ශීතකරණ සිසිලනය සඳහා කාලය ගත වන්නේ ඇයි?

අපගේ විශ්වයේ ඇති අනෙක් සියල්ල මෙන්ම ශීතකරණ ද බලශක්ති සංරක්ෂණය නම් භෞතික විද්‍යාවේ මූලික නියමයකට අවනත විය යුතුය.සාරාංශය නම්, ඔබට කිසිවක් නොමැතිව ශක්තිය නිර්මාණය කිරීමට හෝ ශක්තිය තුනී වාතය බවට පත් කිරීමට නොහැකි වීමයි: ඔබට කවදා හෝ ශක්තිය වෙනත් ආකාරවලට පරිවර්තනය කළ හැකිය.මෙය ශීතකරණ භාවිතා කරන්නන් සඳහා ඉතා වැදගත් ඇඟවුම් කිහිපයක් ඇත.

පළමුව, එය ශීතකරණයේ දොර විවෘතව තැබීමෙන් ඔබේ මුළුතැන්ගෙය සිසිල් කළ හැකිය යන මිථ්‍යාව බිඳ දමයි.ඇත්ත නොවේ!අප දැන් දැක ඇති පරිදි, ශීතකරණයක් ක්‍රියා කරන්නේ සිසිලන තරලයක් සමඟ චිලර් කැබිනට්ටුවෙන් තාපය “උරා ගැනීම” මගින්, පසුව කැබිනට්ටුවෙන් පිටත තරලය පොම්ප කිරීම, එහි තාපය මුදා හැරීමයි.එබැවින් ඔබ ඔබේ ශීතකරණයේ ඇතුළත සිට යම් තාප ප්‍රමාණයක් ඉවත් කළහොත්, න්‍යායාත්මකව, හරියටම පිටුපස තාපයට සමාන ප්‍රමාණයක් නැවත දිස්වේ (ප්‍රායෝගිකව, මෝටරය පරිපූර්ණ ලෙස කාර්යක්ෂම නොවන අතර එය නිවා දමයි. තාපය).දොර විවෘතව තබන්න, ඔබ හුදෙක් ඔබේ කුස්සියේ එක් කොටසක සිට අනෙක් කොටසට තාප ශක්තිය ගෙන යයි.

ශීතකරණයක් හෝ ශීතකරණයක් තුළ ආහාර සිසිල් කිරීමට හෝ කැටි කිරීමට මෙතරම් කාලයක් ගත වන්නේ මන්දැයි බලශක්ති සංරක්ෂණ නීතිය ද පැහැදිලි කරයි.ආහාරවල ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ඉතා සැහැල්ලු අණු වලින් සෑදී ඇත (හයිඩ්‍රජන් සහ ඔක්සිජන් සැහැල්ලු පරමාණු දෙකකි).ජලය මත පදනම් වූ දියර (හෝ ආහාර) කුඩා ප්රමාණයක් පවා අඩංගු වේවිශාලඅණු ගණන, ඒ සෑම එකක්ම රත් වීමට හෝ සිසිල් වීමට ශක්තිය ගනී.වතුර කෝප්පයක් හෝ දෙකක් උණු කිරීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වන්නේ එබැවිනි: ඔබ උණු කළ යකඩ කෝප්පයක් හෝ ඊයම් ලෝහයක් වැනි දෙයක් තම්බා ගැනීමට උත්සාහ කරනවාට වඩා රත් කිරීමට අණු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත.සිසිලනය සඳහා ද එය අදාළ වේ: පළතුරු යුෂ හෝ ආහාර වැනි ජලීය දියර වලින් තාපය ඉවත් කිරීමට ශක්තිය හා කාලය ගත වේ.ආහාර ශීත කිරීමට හෝ සිසිල් කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත වන්නේ එබැවිනි.එය ඔබගේ ශීතකරණය හෝ අධිශීතකරණය අකාර්යක්ෂම බව නොවේ: එය සරලව ජලය සහිත දේවල් අංශක කිහිපයකට වඩා ඒවායේ උෂ්ණත්වය වෙනස් කිරීමට විශාල ශක්තියක් එකතු කිරීම හෝ ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.

මේ සියල්ලට දළ සංඛ්‍යා කිහිපයක් දැමීමට උත්සාහ කරමු.ජලයේ උෂ්ණත්වය වෙනස් කිරීමට ගතවන ශක්ති ප්‍රමාණය එහි නිශ්චිත තාප ධාරිතාව ලෙස හඳුන්වන අතර එය සෙල්සියස් අංශකයකට කිලෝග්‍රෑමයකට ජූල් 4200 කි.එයින් අදහස් වන්නේ ජලය කිලෝග්‍රෑම් එකක් තනි අංශකයකින් (හෝ කිලෝග්‍රෑම් දෙකක් සඳහා ජූල් 8400ක්) රත් කිරීමට හෝ සිසිල් කිරීමට ජූල් 4200ක ශක්තියක් භාවිත කළ යුතු බවයි.එබැවින් ඔබට 20°C කාමර උෂ්ණත්වයේ සිට අධිශීතකරණයක් වැනි −20°C දක්වා වතුර ලීටර් බෝතලයක් (කිලෝ ග්‍රෑම් 1ක් බර) කැටි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට 4200 × 1kg × 40°C හෝ ජූල් 168,000ක් අවශ්‍ය වේ.ඔබේ ශීතකරණයේ ශීතකරන මැදිරියට වොට් 100 (තත්පරයට ජූල් 100) බලයකින් තාපය ඉවත් කළ හැකි නම්, ඒ සඳහා තත්පර 1680ක් හෝ පැය භාගයක් පමණ ගත වේ.

ජලය සහිත ආහාර සිසිල් කිරීමට විශාල ශක්තියක් අවශ්‍ය වන බව ඔබට පෙනේ.තවද, එය, ශීතකරණ මෙතරම් විදුලිය භාවිතා කරන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි කරයි.එක්සත් ජනපද බලශක්ති තොරතුරු පරිපාලනයට අනුව, ශීතකරණවල මුළු ගෘහස්ථ විදුලියෙන් සියයට 7 ක් පමණ භාවිතා කරයි (දළ වශයෙන් රූපවාහිනී සහ ඒ ආශ්‍රිත උපකරණ හා සමාන වන අතර වායු සමීකරණයෙන් අඩකට වඩා අඩුය, එය සියයට 17 ක් භාවිතා කරයි).

ප්‍රස්ථාරය: අවසාන භාවිතය අනුව ගෘහ විදුලි පරිභෝජනය: ශීතකරණ ගෘහ විදුලියෙන් සියයට 7ක් භාවිතා කරයි—වායු සමීකරණ හෝ තාපන පද්ධතිවලට වඩා බෙහෙවින් අඩුය.ප්‍රධාන ගෘහ ශීතකරණ මුළු ශීතකරණ විදුලියෙන් සියයට 77 ක් පමණ භාවිතා කරයි, දෙවන ශීතකරණ තවත් සියයට 18 ක් භාවිතා කරයි, සහ ඉතිරි ඒකක සඳහා දායක වේ.මූලාශ්රය:එක්සත් ජනපද බලශක්ති තොරතුරු පරිපාලනය,